2013年3月25日星期一

飯吃七分飽 身體更健康



  飲食對於生命體來說,是與環境溝通的一種重要方式(呼吸、聲音等也是)。人體通過飲食的攝取,從環境中獲得維持機體運轉的各類物質。合理的飲食量和飲食結構,能很好地維持機體的運轉,而當飲食量和結構不合理時,人體有機體的運轉就發生了失常。以飲食量為例,攝入過多,往往造成消化吸收系統的負擔加重,還會造成機體功能的懶惰。在攝入不足的情況下,機體的各個部分就會去協調物質的供應,盡量做到合理化。免疫系統在供應不足的情況下,也會積極“搜索”病變細胞並吞噬它們,而在功應充足的情況下,就不會這麽積極了,大家錦衣玉食,該做的不做,導致機體功能的失調。
  在科學界,有個著名的“麥卡效應”:美國康奈爾大學的克萊德·麥卡教授將小白鼠分作甲乙兩組,兩組供給的飲食質量相同。但對甲組小鼠限制飲食數量,而對乙組小鼠則不限量,每天可以敞開肚皮吃。結果是乙組小鼠在175天後骨骼就停止生長,而甲組小鼠到了300天、500天,乃至1000天,骨骼還在繼續生長。乙組小鼠不到兩年半全部死亡;而甲組小鼠卻活了3~4年;並且腫瘤的發病率也比乙組少得多,最常見的腎硬變幾乎沒有發生。
  在日本的沖繩島上,居民傳統習慣是低熱量、高蛋白。結果島上百歲和百歲以上的老人是日本其它地方的40倍。不少老人談起長壽經驗大都表明:節制飲食,食勿令飽是其中重要的一條。
隆乳手術,隆乳費用, 豐胸手術, 縫雙眼皮,  對於很多人來說,更重要的是教授給他們減少食量的具體方法,以下飲食策略可以讓你獲得想要的結果。
  慢點吃:胃向大腦傳達飽漲信息需要大約20-30分鐘時間,因此吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時,你所攝入的食物將比平時少。
  少吃幾口:每餐剩點飯可以大大減少攝入的熱量。
  多選擇含纖維和水分較多的食物:蔬菜、水果、全谷食物和湯,這些食物可以讓填飽肚子,因為它們占用了更多的胃部空間。避免食用大量低纖維幹食,如椒鹽卷餅或餅幹,這些食物容易吃得過多,而你卻不會感覺到飽。
  食用堅果類食物:堅果雖是高脂肪食物,卻可以幫助你攝入更少的熱量。堅果中的脂肪、纖維和蛋白質有助於降低食欲。食用一把堅果可以使您較長時間都不覺得餓。
  如果很想吃甜點,可以在餐後少吃一點。如果你已經感覺吃飽,就不太可能會暴飲暴食。少許幾口也許就能滿足您的食欲。

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