2013年11月17日星期日

煮湯鹽放多了怎么辦

  
  烹飪最講究的就是菜肴的味道,要咸淡適中,口感可人才算是上好的佳肴。但是有時候在做飯的時候會因為一些小事情而分心,有時候加多了鹽或者放多了醋,整盤菜的味道就變了很多。要怎么辦?難道整盤菜都要倒掉嗎?其實有一些小技巧,能夠讓你挽救整個菜肴的口味的。
  鹽放多了。做湯的時候鹽放多了,但是加水又怕影響湯的口感?那么你可以嘗試用洗干凈的生土豆或者水豆腐放進湯里,就可以有效的防止湯變得過咸。台中銀樓 彩色影印機租賃 烤箱

紙盒製作  辣椒放太多了。一不小心炒菜的時候辣椒放多了,整個口味都要變重起來怎么辦?你可以嘗試這把一只雞蛋打進去一起炒,能夠很好的緩解其中的辣味。
  太苦了。如果你炒苦瓜的時候忘記提前飛水苦瓜一下,你會發現炒了之后會特別的苦。這時候,你可以嘗試加入一些白醋,可以調和一下苦瓜的苦味,讓味道更容易入口。
  醋放多了。醋放多的話,菜的味道會變酸。這時候你可以試著把一個松花蛋(皮蛋)搗爛,然后放進去一起小炒一下,酸味可以降低。隔音窗 棉花糖機 大型垃圾清運
  過于油膩。菜式弄得過于油膩怎么辦?你可以用紫菜在火上面烤一下,然后丟進菜里或者湯里,油膩感會立刻減少很多。

冬季護膚吃蘿卜對抗干燥

  
  一、水果和蔬菜:抵抗皮膚衰老
  當然是由于他們豐富的水分和維生素,還能讓皮膚煥發光彩,膚色紅潤,并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿卜,它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
  二、植物油:保持皮膚彈性脂肪
  植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這里是指細胞膜中的磷脂,它起著保護細胞,保證細胞內部交流的作用。因此,可以食用植物油它的脂肪酸 能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油,因而可以限制水分流失,避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的,是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己制造這種物質。因此,只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最后一點:油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益:保證良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。
  三、貝殼類和甲殼類:保持無暇肌膚
  海產品都富含硒和鋅,兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害維生素E的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的魚,有各種口味的:金槍魚 (82mg/100g),墨魚(65mg/100g),黃蓋鰈 (55mg/100g),貽貝(56mg/100g),以及鯖魚(39mg/100g)。


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  四、維生素A和B:令肌膚煥發光彩
  肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老,保持皮膚彈性。此外,啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆 還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5,是因為它有助于保養和修護皮膚和頭發。
  五、水
  排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內,水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……),排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡,當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時,皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如:紫外線、煙霧……)。
  為此,少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由于茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物,能夠抵制自由基對細胞的侵蝕),對皮膚尤其有利!但是,切忌喝茶過多,否則它會擾亂睡眠,破壞體內鐵的穩固性。

常吃金橘蘿卜可防肚子脹氣

  
  肚子脹氣,其實是腸道出現了多余的氣體。正常人的腸道里每天都會產生大約7~10升氣體,這些氣體大多被人體重新吸收,只有少部分會以打嗝或排氣的形式從體內排出。如果腸道里產生的氣體太多,或是通道不那么順暢,排氣的次數太少或沒有排氣就會形成脹氣。
  生活中造成脹氣的原因很多,如吃東西速度太快,或是邊吃飯邊說話,會咽下太多的空氣。有些食物本身就易引起脹氣,如豆類、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍、谷類,以及紅薯、馬鈴薯等薯類食物,都屬于易產氣的食物;乳制品也是一類很容易引起脹氣的食物。此外,某些腸胃方面的疾病如腸燥癥、膽囊疾病同樣可導致脹氣。
  由于肚子脹氣大部分是由飲食引起的,因此應首先改變飲食習慣:吃東西時要細嚼慢咽,而且不要一次吃太飽;平時要避免喝碳酸飲料、吃口香糖,并且最好不要用吸管喝飲料,因為這些都會無形中增加氣體的攝入;少吃含有果糖或是山梨醇(糖)的食物或甜點,這也是產氣的元兇;豆類食物一定要煮到熟爛了再吃,因為太硬的豆子不但不好消化,還容易造成脹氣。平時可多吃金橘、蘿卜、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等行氣導滯的食物。隱形眼線 二手沙發 玻璃屋

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冬季吃蘿卜有何禁忌

  
  白蘿卜可消食
  很多人都知道“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語,于是紛紛在菜場里買回心里美、櫻桃蘿卜等變著法兒吃。不過,“冬吃蘿卜”可不是指心里美和櫻桃蘿卜,國際注冊營養師鄒春蕾告訴記者,冬吃蘿卜指的是吃白蘿卜,而且,在眾多蘿卜品種中,冬天里吃白蘿卜營養也是最好的。
  因為冬天天氣干燥,尤其是在有空調或暖氣的房間里,干燥更嚴重,很多人體內有內熱,白蘿卜正好可以清熱排毒,去燥熱。加上冬天里人們無形中就會多進食肉類,需要搭配涼性和性味甘平的食物,來起到清涼、解毒、去火的作用,而性涼的白蘿卜無疑是很好的選擇。
  另外,冬天天氣轉冷,人的活動量減少,容易產生積食,而白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是其富含的酶,能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果。
  專家特別提醒,白蘿卜雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。
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